総食グループ

NCBとは

お客様の声をカタチに、
新鮮で安全な商品を
より早くお届けします。

“NCB”とは、長泉・コア(核)・ベース(基地)の略です。飲食業界のお客様の核となるよう「総合力」「流通力」「下造り加工力」をもってワンランク上の「おいしさ」と「感動」をお届けする生鮮流通企業として生まれ変わりました。当施設は敷地面積8,000坪、建坪2,000坪という業界でもトップクラスの規模。交通の要となる長泉町に位置し、全国から集めた逸品をノンストップ&スピーディーにお届けしてまいります。

海外での直接買付けにより
価値ある商品をご提案

原産地に出向いて買い付けしたり、加工指導を行います。弊社ブランドの商品開発に一層の力を入れて、高付加価値商品開発を進めていきます。

流通のスピード化

新東名、伊豆縦貫道および国道246号線の主要幹線に隣接。交通基盤の整備された物流拠点として、今まで以上にスピーディーな納品が可能となります。

加工生産能力の向上

鮮魚加工のリキッドフリーザー・精肉加工の真空調理など最新技術を駆使した生産体制を整え多様なニーズにお応えします。

新しい“産直”の誕生

鮮魚、精肉、青果、食品など全国に広がるグローバルネットワークを活かして直接仕入れ、新鮮なうちにお届けできるシステムをご提供しています。

安心・安全をモットーに

完全密閉型のドックヤードと最新の管理システムを導入し、お客様に安心、安全な商品をお届けします。

施設案内

完全密閉型のドッグヤード

安全・安心な商品をスピーディーにお届けします。

仕分け場

室内の温度管理を徹底、衛生的に商品は仕分けされます。

鮮魚仕分け場

築地市場や沼津市場から集められた鮮魚を仕分けします。加工する商品は、加工場へと運ばれます。

鮮魚加工場

業界ナンバーワンの広さを誇る加工場で新鮮・スピーディーに加工します。

青果仕分け場

各市場から集められた青果をお客様ごとに仕分けします。室内は温度管理され、新鮮さを保ってお届けします。

食品仕分け場

鮮魚・精肉・青果以外にも調理場でお使いになる業務用食品全てを取り扱っています。

精肉加工場

各種加工は勿論、加熱加工場での真空調理製法で作るローストビーフなど、お客様ごとのPB商品も承ります。

冷凍庫・冷凍マグロ加工場

超低温冷凍庫完備と低温管理された加工場で安心・安全をお届けします。

営業事務所

お客様からの受注を集中して管理、スムーズに指揮系統が機能するようにNCBの中央に配置しました。

生け簀

アワビ専用の生け簀と天然活魚専用の生け簀をそれぞれ完備、常時対応が可能です。

アクセス・連絡先

所在地 〒411-0934 静岡県駿東郡長泉町下長窪424-6
電話番号 055-980-5577
FAX番号 055-988-2010