総食グループ

お知らせ

2018.02.01

【2月】旬の食材

鮮魚部

2月のお勧めは貝類です。

平貝(愛知産)

赤貝(中国産)

赤貝(中国産)

ながらみ(愛知産)
砂出しに時間がかかりますが、味は抜群です。

白ミル(愛知産)
品薄気味でしたが、やっと漁がが安定してきたようです。

地蛤(千葉産)
この時期から3月まで蛤が良くなり、特にお勧めです。


大物加工部

2月度限定600Kのみの格安販売です。
1枚約2キロですが色目、脂がのってとてもおいしい大トロです。
めばち鮪中トロよりも安い南鮪大トロはいかがですか。

養殖南鮪 腹上カワラ


冷凍部

天候不良の影響で鮮野菜が高騰しています。
こういう時こそ冷凍野菜!!!
各種取り扱っておりますのでお問合せお待ちしております。

各種冷凍野菜


青果部

温州みかんより豊富な果汁で濃厚な甘味とほのかな酸味があります。

マーコットオレンジ


精肉部

静岡県浜松地区銘柄豚  とこ豚ポーク お薦めです
とこ豚ポークは、ランドレース種×大ヨークシャー種×デュロック種の三元交配豚確実なトレーサビリティを持ち、衛生管理のしっかりした環境のもと、動物性たんぱく飼料を極力減らし、大麦等を多く入れた飼料で育てた食用肉で、臭みがなく色艶の良い柔らかい肉質の豚肉です。

とこ豚ポーク


食品部

寒い日が続いていますね。でも、春はもうすぐ。春になったら、さくらソースで決まり。

さくらソース