弊社では社会貢献の一環として株式会社 プリンスホテル 三養荘様に
静岡県立田方農業高等学校の生徒の皆様が栽培・販売している
有機JAS認証を受けた農産物をお届けしております。
栽培作目(令和元年度)
水稲、インゲンマメ、カブ、コマツナ、シュンギク、スイスチャード、ダイコン、タマネギ、チンゲンサイ、トウガラシ(シシトウ、甘とう美人)、トマト(ミニトマト)、ナス、ニンジン、ネギ(根深、九条)、ハクサイ、ブロッコリー、ミズナ、レタス(サンチュ、リーフレタス、結球レタス)
水稲、インゲンマメ、カブ、コマツナ、シュンギク、スイスチャード、ダイコン、タマネギ、チンゲンサイ、トウガラシ(シシトウ、甘とう美人)、トマト(ミニトマト)、ナス、ニンジン、ネギ(根深、九条)、ハクサイ、ブロッコリー、ミズナ、レタス(サンチュ、リーフレタス、結球レタス)
以下は田方農業高等学校の生徒様の実習の様子です。
研究生徒様と収穫野菜
生産科学科生産流通コースの皆様
栽培管理➀
栽培管理②
栽培管理④
栽培管理⑤
収穫・洗浄
出荷調整
仕入れ➀
仕入れ②
株式会社 プリンスホテル 三養荘
料理長 船 彰宏様監修
田方農業高等学校の農産物を使用したお料理
野菜寿司
ミニトマト昆布〆・汐昆布ソース
焼きナス・卸し生姜
隠元浸し・あたり胡麻
小松菜押し寿司
胡瓜巻き・海苔佃煮
木の葉新生姜
和風テリーヌ
スイスチャード・印元・ミニトマト赤・黄・馬鈴薯
黄身酢・梅肉・美味出汁ジュレ