採用情報

総食では主に営業活動・配送・鮮魚加工・商材管理を担当しています。お客さまの課題やニーズを常にヒアリングし、地元食材や四季に合わせた食品の提案を心がけています。

ファミリー向けホテルに提案した小骨が少なくお子さまでも食べやすい魚のメニュー提案で、「宿泊されたお子さんたちが喜んでいた」とのお言葉をいただいたのが嬉しかったです。

前職ではマグロ専門の鮮魚店に勤務しており、マグロ以外の食の相談を受けることも多くありました。総食では幅広い食品を取り扱えるので、お客さまのニーズにより深く応えられるのが魅力です。

魚の捌き方も総食に入社してから覚えました。最初は上手く捌けず「身がない」と先輩から笑われましたが、失敗を恐れず挑戦できる環境です。1ヶ月も練習すればかなり上達しますよ。

食べることが大好きなので、群馬の美味しいお店の情報を集めて家族で食べに行ったりします。味だけでなく、接客のしかたやお店の清潔さなどがついつい気になってしまいますね。

高崎総食は高崎市場のなかに拠点を構えています。栃木総食が新社屋に移転したので、私たち高崎も新社屋を建てて一緒に東日本を盛り上げていきたいです。